Tarhana Çorbası Yapımı
Malzemeler:
-Tere Yağı
-Çarliston Biber
-İsteğe göre baharat
-Önceden ıslatılmış Tarhana
-Tuz, kimyon, Karabiber
Şimdi sizlerle beraber Tarhana Çorbası Yapımı başlığı altında çorbanın yapılışını öğreneceğiz. Tarhana Yapımı için öncelikle tereyağını erittikten sonra üzerine çarliston biber dökerek üzerine suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha önceden ıslatmış olduğumuz tarhanamızı yavaşça üzerine ekliyoruz. Yine karıştırarak kaynayıncaya kadar hafif ateşte yapışmaması için sürekli karıştırmaya devam ediyoruz ve sırayla baharatlarımızı ekliyoruz.
Bir miktar tuz, kaşık ucuyla kimyon ve karabiber. Arzu ederseniz bir kaşıkta salça ilave edebilirsiniz. 2-3 dakika kaynadıktan sonra servise hazırdır.
