Kategori: Güncel

tarihinde yayınlandı tarafından — 1 Yorum

Sosyal Ağlar Facebook ve Pinterest

FACEBOOK’ A YORUM DÜZENLEME ÖZELLİĞİ GELİYOR
facebookFacebook‘da bir gönderiye yorum yaparken yanlışlık yaptığınızda, onu değiştirmenin tek yolu silip yeni bir yorum yazmaktı. Ancak Facebook‘a yeni eklenen özellik, yorumlarınızı düzenlemenize izin verecek. “Düzenle” komutuna yorumun sağ üst tarafındaki kalem simgesine tıklayarak erişebilirsiniz.

Açılan menüden “Düzenle” komutunu seçerek yorumunuzu silmeden değiştirebilir veya isterseniz “Sil” komutu ile tamamen silebilirsiniz. Facebook, düzenlenen yorumların bir geçmişini de göstereceğini söylüyor. Dolayısıyla değiştirilen bir yoruma gelen cevapları yeni gelecek yorumcular da anlayabilecekler.

YOU TUBE, PINTEREST’E KATILDI
pinterestYou Tube, Pinterest‘te kendi hesabını açtığını resmi blog’unda duyurdu. Video devi, bu hesap yoluyla hayat stili ipuçları, güzellik, yiyecekler, fitness, el sanatları gibi konularda videolar yayınlayacak.

Pinterest, Ağustos 2011’den bu yana kullanıcıların YouTube‘dan video sabitlemelerine izin veriyordu. YouTube ise Facebook, Google+ ve Twitter gibi büyük sosyal ağ sitelerinde halihazırda hesabının bulunduğunu vurguluyor.

Son zamanların en hızlı büyüyen sosyal ağlarından olan Pinterest’in kullanıcılarının sitede Facebook kullanıcılarına oranla daha fazla zaman harcadıkları söyleniyor. Pinterest hakkında detaylı bir tanıtım yazısını bu ay dergimizin sayfaları arasında bulabilirsiniz.

tarihinde yayınlandı tarafından

Enginar Salatası

Enginar SalatasiNEDENSE ENGİNAR ÇOK GEÇ YAŞTA
GİRER HAYATIMIZA… GEÇ GELEN TANIŞIKLK,
ÇOĞUNLUĞUN MESAFELİ VE
SEVİYELİ BİR İLİŞKİ KURMASINA NEDEN
OLSA DA SEVENİ COK SEVER…

Karaciğerin kadim dostu enginar, nedense çok geç yaşta girer hayatımıza …. Bahar gelse de kavuşsak diye yolunu gözleriz enginarın … Kısacıktır enginar mevsimi. Her demi ayrı lezzette 1, bilemediniz 1,5 ay sürer keyfi. Sonrasında damarlanıp, kılçıklaşan enginarın tadı tuzu kalmasa da sofralara mor çiçekleriyle renk katmaya devam eder.

Vücudun en hayati organlarından karaciğer vücudu, enginar karaciğeri arındırır. Her yıl yenilen 40 adet enginarın karaciğeri yenilediği söylenir. Türkiye’de 1998 yılında 24.500 ton enginar tüketilirken 2011 yılında bu rakam 40.000’e kadar çıkmış. Tahminimce 40.000 tonun tamamına yakını bezelye ve havuçla yapılan zeytinyağlı yemek olarak tüketilmiştir.

Oysa enginar gibi kendine has dokusu olan bir sebze ile neler yapılmaz ki? Etli dolmasından salatasına, zeytinyağlısından ızgarasına pek çok lezzeti denemek mümkün. En hızlı yapılacak enginar nedir derseniz şüphesiz salatası derim. Yeşillikler yıkanıp doğranana kadar enginarlar haşlanır. Yanına da bir dilim sarımsaklı ekmek … Hem sağlıklı hem doyurucu hem de pratik bir bahar sofrası hazır!

ENGINAR SALATASI Hazırlanışı:
Temizlenmiş şekilde alınan enginarlar 1 limonun suyu ve biraz tuz ile yumuşayıncaya kadar haşlanır, Bu arada sirkeli suda bekletilen yeşillikler yıkanıp doğranır, Domatesler, soğan, salatalık ve havuç dilimlenir. yoğurt, mayonez, limon ve zeytinyağı karıştırılarak sos oluşturulur, Haşlanan enginarlar dilimlenir. Bütün malzemeler geniş bir kapta karıştırılır, üzerine haşhaş tohumu serpilerek servis edilir.
Enginar Salatasi
ENGİNAR SALATASI
• 2 adet enginar çanağı
• 8-10 adet marul yaprağı
• 4-5 adet roka yaprağı
• 1 adet yeşil soğan
• 4-5 adet kiraz domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet ufak havuç
• 2 adet limon
• 1 yemek kasıg: vogurt
• 1 yemek kasıgı mayonez
• Zeytinyağı
• 1 yemek kasıgı hashas tohumu
• Tuz

tarihinde yayınlandı tarafından

Mark Zuckerberg

Mark ZuckerbergSosyal ağların genç mucidi

Mark Zuckerberg’in eğlence amaçlı kurduğu Facebook
günümüzün en değerli şirketlerinden birisi oldu.
En büyük sosyal ağ Facebook’un 2011 yılındaki
net değeri 96 milyar dolardı.

Mark Zuckerberg, 14 Mayıs 1984’te New York, ABD ‘de doğdu. Çocukluğundan itibaren bilgisayarlara meraklıydı. 12 yaşında Atari BASIC’i kullanarak ‘Zucknet’ adlı ilk programını yazdı. “Sanatçı arkadaşlarım vardı, bana gelir bir şeyler çizerlerdi, ben de o çizimlerden oyun yapardım” diyor.

Lisede eskrim takımının kaptanıydı. Pandora olarak bilinen müzik platformunun atası olan Synapse adlı bir müzik uygulaması yazdı. Liseden mezun olduktan sonra Harvard Üniversitesine girdi. Öğrencilerin ders seçimlerine yardımcı olan Course Match adlı bir uygulama yazdı.
Sonra Facemash adlı, yanyana iki adet bayan ya da erkek öğrencinin fotoğraflarının olduğu ve kullanıcıların hangisinin daha çekici olduğunu oylayabildiği bir site yaptı. Bu site kısa zamanda popüler olup hem tüm üniversitenin internetini yavaşlatınca kapatıldı. 2004 yılında ise günümüzdeki en büyük sosyal ağ sitesi olan Facebook‘u kurdu. Site, 2004 sonunda 1 milyon üye barajını aşmıştı.

2005’te Accel Partners şirketinin 12,7milyon dolarlık yatırımı sonrası Zuckerberg, siteyi daha da genişleterek tüm dünyaya açarak 2005 sonuna kadar 5,5 milyon kullanıcıya ulaştı. Yahoo! ve MTV Networks gibi şirketler siteyi almak isteseler de Zuckerberg satmadı. 2010 yılında ise Time dergisi tarafından ‘Yılın Adamı’ seçildi. Kız arkadaşı Priscilla Chan ile 19 Mayıs 2012’de evlendi.

En genç milyarder
Mark Zuckerberg 19,1milyar dolar kişisel servetiyle
Forbes dergisinin 2008’de yaptığı ‘Dünyanın en genç
milyarderleri’ listesinde birinci.

Hayatı film oldu
David Fincher, The Social Network isminde Mark
Zuckerberg’in hayatını anlatan bir film çekti.

Sen de bir parçası olabilirsin
Facebook, 17Mayıs 2012’de halka açıldı. Her bir hisse
senedi 38 dolardan satılmaya başlandı.

tarihinde yayınlandı tarafından

Şizofreni Nedir?

Özellikle bu günlerce çoğumuzun dilinde dolanan bu ciddi hastalık hakkında ne kadar doğru bilgiye sahipsiniz?

Şizofreni kişide gerçeği değerlendirme yetkisinin bozulduğu bir hastalıktır.

Yani kişi gerçekle hayal dünyasını birbirinden ayırt edemez. Hasta mesleki, insan ilişkileri ve sosyal ortamları ile sorunlar yaşamaya başlar. Kısacası tüm sosyal aktivitelerini etkiler.

Hasta oluşan düşünce bozuklukları çerçevesinde bir yaşam kurar ve orada yaşamaya başlar. Hemen hemen çevresinde bulunan herkesten şüphe duymaya, çevresindeki insanların onu öldürmek istediğine yada en yakınlarının ona ihanet ettiğini düşünür. Ve hayal dünyasında onları yaşar. Bunların yanı sıra birtakım olağan dışı sesler duymaya, olmayan varlıkları görmeye ve hayatına onları dahil etmeye başlar. Diğer tiplemede ise kendine bakmama, dağılma, yaşamdan ve hiçbir eylemden tat alamama gibi sorunlar ortaya çıkmaktadır.

Şizofreni hastalığı daha sıklıkla 20 ila 30 yaşları arasında ortaya çıkmaktadır. 40 yaşının üzerindeki durumlarda da görülebilme ihtimali olsa da bu diğerine nazaran daha azdır. Genellikle stresin yoğun olduğu dönemlerde hastalık kendini göstermeye başlar. Askerlik ya da aşk acısından dolayı yaşanan stresli zaman içerisinde rastlanabilir. Bu hastalık sürekli bir tedavi gerektirir. Tedavi ile belirtiler azalır fakat ilaçları bırakma durumunda tekrar ortaya çıkar. Bu yüzden ihmal edilmemeli ve aksatılmamalıdır. Aksi halde hastalığın ciddiyeti artar.

İlaç ile tedaviye cevap verildiği görülürse, hasta topluma kazandırılmak için bir takım sosyal ortamlara kazandırılabilir. Böylece hem meşgul olacağı hem de hayatını sürdürebileceği imkanlara kavuşmuş olur.

Şizofren olan insanların evlenmeleri ve çocuk sahibi olmaları doktorunun düşüncelerine bağlıdır. Eğer sorumluluk alabilecek ve evlilik hayatını sürdürecek işlevselliğe sahipse, kendi ayakları üzerinde durabiliyorsa o zaman doktorunda tavsiyesi ile evlenebilir.

Evlilikte çocuk sahibi olabilir fakat şizofreninin %10 civarında genetik olarak devamı sağlanan nesle geçmesi mümkündür. Anne babadan birinde şizofreni var ise doğan çocukta şizofreni olma olasılığı %10 dur.

tarihinde yayınlandı tarafından

Samsung Galaxy Pocket

samsung-galaxy-pocketDünyanın Önde gelen telefon üreticilerinden
Samsung’un minik ancak son derece kullanışlı
ve üstelik ekonomik modeli Pocket’i sizin için
detaylıca inceledik.

Android 2.3 Gingerbread platformu –
3G desteği ile hızlı bağlantı –
832 Mhz’lik güçlü işlemci –
TouchWiz arayüzü ile hızlı ve kolay kullanım –
Social Hub ile sosyal ağ mesajlarına ve
e-postalara tek yerden ulaşım –
Google Play Store ile binlerce uygulama –

samsung-galaxy-pocketSamsung, Galaxy ailesi telefonlarıyla Android İşletim Sistemine sahip telefonların tüm dünyada sevilmesini ve kabul görmesini sağladı. Galaxy’nin başarısıyla beraber, her bütçeye ve her ihtiyaca uygun ancak Galaxy standartlarında yeni modeller görmeye başladık. Yeni Galaxy Pocket de, küçük boyutları ancak güçlü alt yapısıyla gençleri memnun edecek bir telefon olarak karşımıza çıkıyor.

Wi-Fi, 3G, Java desteği içeren telefon 2.8 inç boyutlarında bir ekrana sahip ve 2 MP kamerası bulunuyor. Elbette, Samsung Galaxy‘nin imzası olarak, diğer Android telefonlardan farklı olarak ekranın altında sadece iki dokunmatik tuşu ve bir onay tuşu bulunuyor. 240×320 piksel çözünürlüğünde 2.8 inç boyutunda dokunmatik ekrana sahip olan Samsung Galaxy Pocket, ToucWiz kullanıcı arayüzü ile birlikte sunuluyor.

TouchWiz, Samsung’a özel bir arayüz ve kullanıcıların telefona daha kolay hükmetmelerini sağlıyor. 3 GB dahili hafıza ise bir Android telefonun hafıza ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor ancak verilerini dahili hafızada değil de harici hafızada saklamayı tercih edenler için telefon 32 GB’a kadar harici hafıza kartlarını destekliyor.

 samsung-galaxy-pocket

tarihinde yayınlandı tarafından

Sakız Nasıl Yapılır

Gün boyu nefesimizi tazelemek için çiğnediğimiz, bir birinden güzel yüzlerce faklı tadıyla ağzımızın tadını yerine getiren sakız sizce nasıl yapılıyor?

Sakızın tarihi antik yunanlara kadar dayanır. Günümüzdeki sakızın patenti Amerika da 1869 yılında bir dişçi tarafından alınmıştır. 1928 tarihinde ise başka bir Amerikalı, balonlu sakızı icat etmiştir.

Sakızın ilk bulunduğu zamanlar, hamuru ağaç reçinesinden yapılırdı, oysa ki günümüzde plastik ve kauçuktan yapılır. Sentetiktir. Sakız hamuru bir karıştırıcıya dökülüp renk ve aroma eklenir. Karışmaya başladığında glikoz şurubu (yani şeker) tat vermek için karışıma dökülür. Daha sonra karışıma toz halinde bir tatlandırıcı olan üzüm şekeri eklenir. Ortaya çıkan karışım 20 dakika civarında harmanlanır. Karıştırma işlemi ortaya her şeyi birbirine özdeştiren bir ısı oluşturur.


Karışım ekmek hamuru kıvamına geldiği vakit hazır hale gelir. El arabası ile ön püskürtücü denilen bir makineye aktarılır. Bu makine, oluşan karışımı dar bir uçtan sıkar. Bu büyük ve hacimli olan karışımı şeritler haline getirir ve bu haliyle püskürtücülere girebilir. Püskürtücüler, her balonu gerçek sakız ebatlarında sıkar. Daha sonra lokmalık parçalara ayrılır.

Bu püskürtme işlemi sakızı ısıtır. Eğer kesilip anında paketlenirse ambalajlarına yapışır. Bu yüzden soğutma bölümüne alınır ve 3 ila 7 derece aralığında 15-20 dakika bekletilir.
Balonlu sakız dışarıya çıkarıldığında kesim ve paketleme için uygun kıvama gelmiş, soğumuş olacaktır. Bir makine iki işlemi de saniyelerden kısa sürede gerçekleştirir. Bu makine dakikada 900 ila 1000 parça balonlu sakız işleyebilir.

tarihinde yayınlandı tarafından

Stresten kurtulmanın yolları

Birçok hastalığın bir numaralı nedeni strestir. Her ne kadar enteresanda olsa, kalp krizlerinden, sindirim sistemi rahatsızlıklarına kadar etki edebilir. Peki stresle nasıl başa çıkabilirsiniz?

 

 Öncelikle stresin nedenlerine bir göz atalım.
-Maddi imkansızlık
-Ayrılıkları, bitişleri kabullenememek
-Aile içi uyuşmazlıklar
-Bir konu hakkında başarısız olma düşüncesi
-Empati kuramamak
-Bazı şeylerden vazgeçememek
-Hayata negatif bakmak
-İhanete uğramak

Ve daha bunlara benzer birçok örnek verebiliriz…

Peki stresten neden kurtulamıyoruz? 

1-      Sorunun ne olduğunu bilmiyoruz.
2-      Ağlamak içimizi açar, rahatlatır zannediyoruz.
3-      Bir şeye sahip olunca kıymetini bilemiyoruz.
4-      Ben kimim sorusuna vereceğimiz bir cevabımız yok.
5-      Gerçekten stresten, baş ağrısından kurtulmak istemiyoruz.

Stresten Kurtulmanın Yolları

1-      Sizi nelerin mutsuz ettiğini bulmakla başlayabilirsiniz.
2-      Sizin stres yapmanıza sebep olan bütün nedenleri bir kağıda yazın.
3-      Daha sonra bazılarının yanına ‘’bunun üstesinden gelebilirim’’ ifadesiyle + koyun.
4-      + Koymadığınız maddelere bir göz atın, size engel olan ne?
5-      O engelleri bulun, yüzleşin ve üstesinden gelin.
6-      Zamanınızı iyi değerlendirin.
7-      Unutmayın, hiçbir şey sağlığınızdan önemli değildir.

Bu makaleyi yazmamdaki amaç, ülkemizdeki birçok insanın stres nedenli binlerce hastalığa yakalanmasıdır. Kendinizi sağlıklı, sapasağlam zannedebilirsiniz. Hiçbir ağrım yok diyebilirsiniz. Ama siz fark etmeden ufakta olsa bazı problemleri, sıkıntıları içinize atarsınız. Ve bu bir yerde toplanır toplanır ve sonunda büyük bir baş ağrısıyla yüzünü gösterir. Öncelikle basit bir baş ağrısı sanırsınız. Aslında öyle değildir. Daha yeni yeni yüzünü gösteren bir kanser hücresi dahi olabilir. Tamam ben bir doktor olmayabilirim. Bu konu üzerinde hazırlamış olduğum bir tezim de olmayabilir. Ama ben 2 senedir hastanelerde bilgi sahibi oldum. Ve birincil akrabalık bağım olan birisiyle, annemle olanlara şahit oldum. Her şeyden önemlisi, iyileşiceğinize inanmak. Birçok hastalığın en doğal ilacı budur aslında. Löseminin bile.

tarihinde yayınlandı tarafından

Sabiha Gökçen

İlk Askeri Kadın Pilotumuz
Sabiha Gökçen’nin Anısına…

Sabiha Gokcen

İstanbulda tatlı bir telaş var. Rıhtımda martı cıvıltıları, dalga sesleri ve vedalaşma. Tarih 10 Temmuz 1935… Adı yeni değişen Türk Hava Kurumu yetkilileri, Genel Başkanları Fuat Bulca’yı bekliyorlar. Rıhtıma bir araba geliyor ve içerisinden Genel Başkan ile birlikte Atatürk’ün kızı Sabiha Gökçen iniyor. Fotoğraf çektirmeler, gazetecilere verilen röpörtajlar ve vapurun sesi…

tarihinde yayınlandı tarafından

Ramazanda Reflüye Dikkat

Hepimizin bilmekte olduğu gibi, Ramazan ayına yaklaşmaktayız. Niyetli olanlar, iftarda veya sahurda ağır yemekler tüketip hemen ardından yatağa girerek sağlığınızı riske atmayın.

Acıbadem Kadıköy Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Orhan Tarçın’ın yaptığı açıklamaya göre:

İftar veya sahur vaktinde ağır yemekler yemek bünyeye aşırı derecede zararlı. İnsanlarımız açlık hislerini bastırmak için çok ve hızlı şekilde yemek yiyorlar. Buda sakıncalı bir hareket. Midemiz enzimleri ile besinleri belirli bir sürede eritip olması gerektiği hale getiriyor. Eğer besinleri hızlı şekilde tüketirsek, mide öz suyu tarafından tam olarak eritilemeyip mide hazmına sebep olabilir.

İftardan Sonra Ağır Spor Reflü Şikayetini Arttırıyor

Mide sorunu yaşayanların özellikle iftardan sonra ağır spor yapılması tavsiye edilmiyor. Bunun sebebi, dolu mide ile yapılan spor; artan karın içi basıncı yüzünden reflü şikayetlerinin artmasına sebep oluyor. Vücuttaki kan yemekten sonra sindirim organlarında toplanacağı yerde sistemik dolaşıma katılacağı için sindirim etkileniyor. Dolaşım sisteminde de yüklenmeler oluyor, bunun sonucunda dolaşım ve sindirim sistemimizde performans azalıyor. Hastaların, iftardan 1 saat sonra sadece yürüyüş yapmaları öngörülüyor. Bunun yanı sıra reflü hastaları iftar sofrasında dar pantolon ile oturmamalı ve sıkı kemer takmamalı. Aksi taktirde reflü şikayetleri artıyor.

 

Ramazanda Nasıl Sağlıklı Beslenilir?
– İftarınızı su veya çorba ile açın. Bunları bitirdikten sonra 15 dakika civarında bekleyin ve daha sonra diğer besinlere geçin.
– Çok miktarda tüketilen yemek reflüyü arttırıyor. Tüketmeniz gereken miktarı öğünlere bölerseniz daha sağlıklı olacaktır.
– Yemek yedikten sonra hemen yatmayın. Reflünüzün şiddetine göre 2 veya 3 saat bekleyin. Aksi taktirde ilaç etki etmez kanama, nefes darlığı gibi sorunlarla karşılaşabilirsiniz.
– Sahurda protein yönüyle zengin olan besinler reflüyü azaltıyor. Yağdan zengin olan besinler ise reflüyü arttırıyor.
– Gazlı içecekler reflüyü arttırdığı için daha çok el yapımı limonata, meyve suları tüketmeniz yararınıza olacaktır.